UNISE DE DÉSHYDRATATION
Si vous ne disposez pas des installations nécessaires pour installer votre déshydrateur, nous pouvons vous proposer un projet d’usine de déshydratation construite en conteneurs. Installations prêtes à être raccordées aux sources d’eau et d’électricité. Chaudière à biomasse. Installations de pré-lavage, lavage, épluchage, découpe, chargement et déchargement de bacs; et l’emballage.
- Surface 86m2
- Structure métallique formée de trois conteneurs 40’HC
- Tablettes de rangement en acier inoxydable
- Plans de travail en acier inoxydable
- Éviers en acier inoxydable pour le lavage des produits et des plateaux
- Toilette et casier
- Poids approximatif de l’usine: 18Tn
- Déshydrateur F-50
- Chaudière à biomasse
Avantages de l’usine de déshydratation
C’est la solution idéale pour les clients qui n’ont pas d’espace dans leurs installations et qui souhaitent installer l’usine de déshydratation à côté de ces installations ou sur le site de production.
Dans sa conception, il a été tenu compte des critères communs exigés par les entités compétentes en matière de sécurité et d’hygiène pour obtenir le futur enregistrement sanitaire requis par ce type d’industries.
L’installation de déshydratation standard est celle illustrée dans les dessins. Elle est conçue pour accueillir un déshydrateur F-50. Toutefois, si la capacité de production est plus grande et si l’industrie est plus grande, avec davantage de déshydrateur F-50, il faut donc plus d’espace pour le lavage, l’épluchage, le découpage, le chargement et le déchargement de bacs et l’emballage, Foodehy étudiera une conception d’usine personnalisée.
Etant donné que l’usine est prête à être installée à son emplacement final, prête à être assemblée et rapidement opérationnelle, cette solution est idéale pour les clients qui souhaitent installer l’usine sur le site de production. Cela facilite la possibilité de disposer au même endroit d’une usine de traitement pour préparer des produits déshydratés, emballés et prêts à être vendus.
Ces cas représentent une économie importante en termes de transport, car les produits alimentaires (par exemple, les fruits) sont généralement récoltés dans des plantations très éloignées du centre logistique. Avec notre solution, le produit transporté est le produit final déshydraté, duquel plus de 80% de l’eau a été retirée. Chaque camion chargé équivaut donc à 7 ou 8 camions d’aliments frais, ce qui permet une économie de transport. .
De plus, les produits déshydratés n’ont pas besoin de rester froids pour éviter leur transport, donc les économies sont encore plus importantes.
Images 3D par 